灶具燃烧时,灶盘边沿有“火焰云”而中间无焰,为什么? - 廊坊市农林科学院
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    18627 阅读 2013-05-21 发布时间
    灶具燃烧时,灶盘边沿有“火焰云”而中间无焰,是因为一次空气引射不足;灶面距锅底太近,特别是热负荷过大时,三次空气少,产生压火;灶具外圈火孔大而密,中心无火孔。注意选用技术性能好的灶具;控制锅底至灶面的距离。
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