大棚（温室）草莓栽培技术要点：一、选择适宜的优良品种，采用脱毒壮苗，适期定植扣棚。二、控制适宜的棚内温湿度：草莓果实发育的适温为18至25摄氏度，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚，并覆盖地膜，使棚温达到白天25至28摄氏度，夜间5摄氏度以上，最低温度0摄氏度以上，温度超过30摄氏度时要及时通风降温。土壤湿度要保持40至60%，过大或过小都会影响草莓根系活力和果实正常发育。三、合理施肥：大棚（温室）草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和进行叶面喷肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾肥的原则。即生长弱的增施氮肥，结果多的增施磷钾肥。一般亩施腐熟的农家肥4000至5000公斤，配施复合肥30公斤，钙镁磷肥100公斤，中后期结合喷药，进行叶面喷施200倍液“威绿18”或大民钾王、大民绿兴等可提高单果重及含糖量。四、综合防治病虫害：大棚（温室）草莓的病虫害防治要以农业防治为主，药剂防治为辅，即通过采用脱毒壮苗，高垄栽植，地膜覆盖以及避免干旱，高湿等措施预防病果，烂果的发生。发现病株、烂叶及时摘除，防止蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，畸形果增多，采果期要尽量少用药，必须用药时应选择高效低毒低残留的药剂，喷药后2至3天停止采果。五、适时采收：冬季和早春温度低，要在果实八至九成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前，采摘时应在上午8至10时或下午4至6时进行。不要摘露水果和晒热果，以免变质。摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。