白背毛木耳太空包集约化生产如何开口诱耳？

1008 阅读 2013-05-21 发布时间

白背毛木耳太空包集约化生产开口诱耳的方法：灵活掌握开袋时间，接种较早的菌袋，尽管菌丝长满，如果气温不适，可适当推迟开袋时间；接种较迟的菌袋，菌丝尚未长透，只要气温适宜，也可提前开袋。因此，开口诱耳应掌握好长耳最佳气温这个关键。方法有切割袋口或“V”形开口。无论采用哪种方法都应注意控制出耳原基数量，单位面积的原基数，会直接影响到木耳的产量和质量。切断面原基越多，朵形越小，产量越低；原基数量少，则朵形大，单朵干重在35克以上，质地好，产量高。因此，控制开袋的原基数是优质高产关键。

白背毛木耳太空包集约化生产如何开口诱耳？

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