白背毛木耳太空包集约化生产出耳后如何管理？

3714 阅读 2013-05-21 发布时间

白背毛木耳太空包集约化生产出耳后的管理：一、灵活喷水。喷水采用D-36型三缸活塞泵，压力喷雾器供水。开袋后至原基形成期间，以向空间和地面喷水保湿为主，相对湿度保持在90％左右。经2至3天后手触料面粗糙感为适。原基形成后5至7天，部分原基长到绿豆粒大小时，可用压力较高的雾化水向料面喷射，每天1至2次，连续5至7天。当耳芽控制后，停止向料面喷水，可向空间和地面喷水，保持相对湿度90％至95％。耳片长到6至8厘米大小时，应采取少喷、勤喷方法补足水分。这一阶段不宜喷水过多。二、通风增氧。通内管理通常与喷水结合进行。上午喷水这之前，将耳棚两头薄膜卷到接近菌墙的高度，喷水1小时后再把薄膜放下。下午及晚上喷水时，通常只开门通风，喷水1小时后再关门。三、适宜光照。适宜的光照强度应为400至500勒克斯，才能生产出光面黑亮、毛面洁白的高品位的产品。通常耳棚两头由于光线太强，耳片毛面色较深，可采取加盖草帘适当遮光。白背毛木耳一次接种可收2至3批，第一批进入成熟期时，用三角刀在袋底挫一洞，使氧透进袋内，使第一批采收后第二批再生耳原基可从孔内发生。再生耳的喷水、控温管理参照第一批即可。

白背毛木耳太空包集约化生产出耳后如何管理？

热门文章