琵琶腊鸡的工艺流程是? - 廊坊市农林科学院
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    985 阅读 2013-05-21 发布时间
    琵琶腊鸡的制作过程中有以下工艺:原料鸡选择、宰前处理、宰杀放血、浸烫褪毛、清除内脏、冷水除血、腌制、晾挂、成品。
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