如何适期收获蒜头? - 廊坊市农林科学院
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    1087 阅读 2013-05-21 发布时间
    适期收获蒜头:一、收蒜薹后15至20天(多数是18天)即可收蒜头。适期收蒜头的标志是:叶片大都干枯,上部叶片褪色成灰绿色,叶尖干枯慢慢下垂,假茎处于柔软状态,蒜头基本长成时。收获过早,蒜头嫩而水分多,组织不充实、不饱满,贮藏后易干瘪;收获过晚,蒜头容易散头,拔蒜时蒜瓣易散落,失去商品价值。用于盐渍加工的蒜头可提前采收,以保持其皮薄、洁白、不散瓣。
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