干制加工的普通干姜片是怎么制成的? - 廊坊市农林科学院
欢迎访问廊坊市农林科学院官网!
当前位置:
  • 首页
  • 农技知识检索号
  • 干制加工的普通干姜片是怎么制成的?

    1887 阅读 2013-05-21 发布时间
    干制加工的普通干姜片的制成方法是:将姜皮去皮洗净、晾干,切成0.5厘米厚的姜片,每100千克鲜姜加盐3.5千克,分层腌制3到5天,待食盐溶化渗透后,捞出晾干或用烘箱烘干即可。一般每100千克鲜姜可出成品15到20千克。姜片用无毒塑料带密封保存,可保存两年左右。
    主办单位:廊坊市农林科学院     地址:廊坊市广阳道285号农林科技大厦     电话:0316-2189909
    备案序号:冀ICP备13021151号-1     公安备案:冀公网安备 13100302000548号
    廊坊市农林科学院 版权所有 ©Copyright 2021 All Rights Reserved.
    扫码关注廊坊农科院公众号
    扫码关注廊坊农科院公众号