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农技知识检索号
香椿种子发芽对温度的要求?
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2013-05-21 发布时间
香椿种子发芽对温度的要求:香椿种子发芽的适宜温度为20摄氏度至25摄氏度,低于10摄氏度则停止发芽,高于30摄氏度则发芽不良。气温对椿芽生长有明显的影响。早春芽苞开裂最低温度是8摄氏度,10摄氏度至12摄氏度芽苞开始伸展,12摄氏度至14摄氏度以上时,香椿芽抽薹长叶。香椿芽生长的适宜温度为16摄氏度至28摄氏度,着色适宜温度为20至25摄氏度,温度过低,香椿芽生长速度减慢,采收晚,且颜色浅,味淡,品质亦差。温度过高香椿芽生长速度虽可加快,采收期提前,但质地粗,颜色淡,味淡,品质亦劣。以昼温20摄氏度至25摄氏度,叶温10摄氏度至15摄氏度,昼夜温差10摄氏度左右时,香椿芽的生长速度快,品质好。
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