红芽绿香椿有哪些特征特性? - 廊坊市农林科学院
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    7264 阅读 2013-05-21 发布时间
    红芽绿香椿特征特性:此品种为山东地方品种,为绿椿中的一个较优良的品种,可材菜兼用。山东各地都有分布,但较零星不集中,且以培育用材为主。椿芽初露时呈棕红色,5至7天后很快转为绿色。但嫩芽顶端四分之一至三分之一处及芽薹仍保持棕色。待叶片伸展后,羽叶、叶轴、小叶柄及一年生茎干均为绿色,而叶轴基部略有淡紫色的彩斑。小叶数较多,12至13对。6至8天长成商品芽,芽与芽薹粗壮,发芽早、产量高,采芽时间亦长。椿芽的香味较淡,木质化较慢,亦无苦涩味。腌渍后色鲜绿、味淡品质中等。幼树生长旺盛,大树冠圆头形,侧枝较密,树皮暗褐色,幼树纵裂且较浅,后裂片翘起,局部为横裂,呈块状翘起。该品种发芽较早,生长旺,幼芽木质化慢,产量高,可作设施早熟栽培。
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