血粉如何加工？

3446 阅读 2013-05-21 发布时间

血粉的加工：主要以屠宰动物血液为原料，将血液放入锅内加热，直到血液凝固和水分蒸发后，晾在水泥地板上直至干燥，然后加工成粉状即成，值得注意的是：血液加热时要不断搅拌，加入0.5%至1.5%的生石灰，煮后将血块装入麻袋内挤压沥水，使水分沥掉50%以上，再晾晒，并每隔1至2小时翻动1次，直至晒干为止。加工血粉蛋白质含量可达70%至80%，水分不超过10%，土法加工的血粉应立即饲喂。

血粉如何加工？

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