怎样挑选种蛋？

3389 阅读 2013-05-21 发布时间

种蛋质量的好坏，直接影响孵化率的高低，所以种蛋必须经过挑选，一般选蛋的方法：一、蛋形：蛋形正常、椭圆形，大小适中、颜色一致，过大过小和畸形都不能要。二、蛋壳：新鲜的鸡蛋壳纹清晰、蛋壳光滑，无皱褶或凹凸等条纹，无破损和裂纹。三、气室：新鲜的鸡蛋气室很小，直径应小于1.3厘米，高0.3厘米，最高不能超过0.5厘米。蛋放置的时间越长，气室就越大，所以超过上述标准的就不能作为种蛋使用。四、新鲜蛋的蛋黄清晰，悬浮在蛋清内，可随蛋的转动而缓慢移动，蛋白浓度均匀，内无异物，可明显分辨出稀浓两种蛋白，蛋黄表面无血丝及血块，不见胎盘。五、脏蛋、裂缝蛋、蛋形过大、过长、过圆、过小的蛋、砂皮、砂顶及钢皮或两头尖、腰突的蛋都不能作种蛋。这些不合格蛋会影响胚胎的发育，不容易孵出健壮的雏鸡。

怎样挑选种蛋？

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