菠菜为什么要浸种催芽？

1885 阅读 2013-05-21 发布时间

因为菠菜种皮为革质，水分与空气不易透入，因此发芽慢或不发芽，菠菜种子含水量约10%左右，放在凉水中需浸18至24小时，才能吸足膨胀水，只有吸足膨胀水，种子内部代谢活动加强，在适宜的温度条件下迅速发芽出土避免“吊干”现象，特别是夏季和秋季菠菜播种期在高温条件下就更要浸种。

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