采收期的确定？

212 阅读 2013-05-21 发布时间

长江中下游地区，胡萝卜播种50天后其肉质根中胡萝卜素形成的速度较快；播种后90天左右，胡萝卜素含量达最高峰。成熟的胡萝卜其肉质根中葡萄糖变为蔗糖，粗纤维和淀粉减少，营养价值提高，品质柔嫩，甜味增加，在此期间采收为最佳。多数品种成熟期间心叶黄绿，外叶稍有枯黄，因直根肥大而地面出现裂纹，有的根头稍露出土表。长江中下游地区2月播5月收的早熟品种，每亩产750公斤左右；在7月收的中熟品种产1500公斤左右；在7至8月播，11至12月收的晚熟品种，可收2000公斤至4000公斤。立春以后天气转暖，顶芽萌动，须根增加，甜味减少品质变劣，抽薹前应全部收完。

采收期的确定？

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