当金针菇的栽培袋分化成菌柄和圆形小菌盖即成子实体以后怎样管理? - 廊坊市农林科学院
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    2971 阅读 2013-05-21 发布时间
    当金针菇的栽培袋分化成菌柄和圆形小菌盖即成子实体管理:一、生长初期给予低温、吹风和光照,使金针菇长得整齐强壮有力,也就是抑制阶段。抑制温度4至6摄氏度左右。二、采取通风换气和覆盖交替的方式管理。使其整齐,水菇较少。三、当菌柄长度达3至5厘米时,及时把卷起的塑料袋上端往上提高,(一般分2次拉高),提高后的塑料袋必须高于子实体5厘米左右,否则子实体长出袋口菌盖容易开伞。子实体接近15厘米,相对湿度应控制在75至80%左右。四、保持栽培室的黑暗,可使整株子实体色泽浅,有光泽,增加1至2级菇的比例。五、有时出现一丛金针菇中,有一至数朵长得特快,应及时用手指或镊子把它从菌柄基部拔掉,但不可伤害到其它子实体。⑥当金针菇长到15厘米时可以采收。
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