到什么地方购买牛奶？

238 阅读 2013-05-21 发布时间

购买牛奶：到牛奶场或在流动零售点购买生牛奶不安全。牛乳营养价值很高，微生物也很容易繁殖，未经降温的奶在较高温度下极易变质因挤奶过程中虽然有严格的要求但也不可避免在乳中混有牛毛、尘埃、草根以及体细胞等杂质；另外会有人畜共患的疾病传染危险，由联合国专门会议上提出的在公共卫生方面人畜共患病约有90种，例如布鲁氏菌（流产）、分支杆菌（结核）、口蹄疫病毒等可通过乳腺进入牛乳中，威胁着人类健康。而现代化的乳品厂在收购中要求牛奶必须降温到4至7摄氏度，掏细菌繁殖。其次，对各项理化和卫生指标的检查，可保证牛乳的卫生和安全，并通过净乳机将牛奶中肉眼看不见的杂质离心除掉，这些现代化的技术措施要求，在牛奶场或个体生乳零售点是无法保证的。所以消费者应购买加工好的牛奶。

到什么地方购买牛奶？

热门文章