减少农药残留的方法

6545 阅读 2013-05-22 发布时间

减少农药残留的方法：浸泡水洗法：蔬菜上沾染的农药主要为有机磷类杀虫剂，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留农药。　　碱水浸泡法：方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500亳升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗，重复3到5遍。　　储存法：蔬菜上的残留农药随着时间的推移，能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放1周再食用。热水法：有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗静，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

减少农药残留的方法

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