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农技知识检索号
如何防止饮奶后出现腹胀或腹泻症状出现
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2013-05-22 发布时间
防止饮奶后出现腹胀或腹泻症状出现方法:牛乳中约有4.5至4.8%的乳糖,在正常情况下,饮奶后乳中的乳糖在乳糖酶的作用下,分解成葡萄糖和半乳糖而被人体小肠吸收。但在亚洲人群中,常会因乳糖酶的缺乏,导致乳糖果消化吸收障碍而引发腹胀、腹泻、海里痛等监床症状。据调查乳糖果不耐受性在亚洲人群中占75至95%,消费者中如有自我感觉饮奶有腹胀、腹泻等症状,可食用酸乳、干酪或低乳糖奶,食用牛奶时应避免空腹或大口猛喝。
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