如何识别掺假的辣椒粉？

1234 阅读 2013-05-22 发布时间

识别掺假的辣椒粉方法：一、如发现辣椒粉比正常货重、碎片不均匀，用舌头舔感到牙碜，则是掺入了红砖面。二、如发现辣椒粉色泽浅，发黄，放入口中感觉粘度大，投入清水中起糊，则是掺入了玉米粉或其他黄色谷粉。三、如通过仔细观察，发现辣椒粉中黄粉过多，鼻嗅有豆香味，品尝略有甜味，则是掺入了豆粉。

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