什么是小麦的抗热性？如何利用？

3843 阅读 2013-05-22 发布时间

没有完成后熟作用的小麦种子具有较高的抗热性，含水量在16%以下的麦种，只要种温短时间不超过50摄氏度，进行干燥处理，都不会丧失种子的发芽率。小麦种子的热进仓就依据此原理。但是，已完成生理后熟作用的小麦种子，抗热性显著降低，若用高温处理，则会影响种子的发芽率。因此，对已完成后熟、含水量较高的小麦种子，宜用日晒的方法进行干燥，而不能用高温烘干的方法进行干燥，更不宜用种子热进仓处理。

什么是小麦的抗热性？如何利用？

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