收获、贮存条件对品质表现有什么影响? - 廊坊市农林科学院
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    15958 阅读 2013-05-22 发布时间
    据初步调查,带秸收割小麦由于秸秆中养分可继续向籽粒运输,帮籽粒蛋白和稳定时间可明显比机收者为高,收获期遇雨则明显降低角质率,稳定时间也有所降低,贮存不当,如麦仓升温也将明显降低稳定时间,薰仓对品质也有负面影响。
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