蔬菜中农药残留巧清除

4749 阅读 2013-05-22 发布时间

蔬菜中农药残留巧清除：水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉或冰碱，搅匀后再放蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。用洗洁精洗涤：先将洗洁精稀释至300倍清洗蔬菜1次，再用清水冲洗蔬菜1至2遍。用开水烫：对有些残留的农药最好的清除方法是烫。日光照：利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。用淘米水洗：用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。

蔬菜中农药残留巧清除

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