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农技知识检索号
玄参的产品怎样加工?
2401 阅读
2013-05-22 发布时间
玄参的产品加工方法:玄参栽种一年于11月植株茎叶枯萎时挖收。剪去茎叶,取下芽头,切断根部进行加工。先在晒场上晒4至6天,要常翻动,每天晚上要用物盖好,免遭霜冻。晒到半干时,修剪芦头和须根,再堆积4至5天后再晒。经过反复堆晒,约经40至50天即可达到八成干。这时如根内部肉质部分还有白色时,需继续堆晒,直至变为黑色。如遇阴雨天,应上火烘炕人工烘干,温度控制在40至50摄氏度。但必须将根晒至4至5成干方可用人工烘,否则易造成空泡,降低质量。
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