种植优质小麦为何还要优选播期和播量？

2218 阅读 2013-05-22 发布时间

播期和播量对小麦的营养品质均有不同程度的影响。随着播期的推迟，蛋白质含量逐渐增加，面粉拉力逐渐增大。在不同品种秋播和春播试验中，蛋白质含量均以春播为高。在我国北方进行播期试验结果表明，随播期的推迟，产量呈下降趋势，而蛋白质、赖氨酸和湿面筋均比早播有所增加，但也不是越晚越好。因此，各地优质小麦生产应以当地小麦种植的适期播种才能协调优质与高产的关系，为高产优质打下基础。播量对小麦品质也有影响，在每667平方米播量为7.5千克以下时，随播量的增加，产量逐渐提高，蛋白质和赖氨酸含量却与此相反，呈逐渐降低趋势；每667平方米播量超过7.5千克时，随播量增加产量下降，而蛋白质和赖氨酸含量却上升。播量对品质的影响表现在品质提高，产量下降。

种植优质小麦为何还要优选播期和播量？

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