大棚内种植甜玉米主要是收获鲜果穗。本身就不考虑隔离问题。1）、首先要合理密植，不能单纯考虑产量，要根据市场要求而定，果穗大小要一致。要以经济效益大小来确定适宜的密度，达到单位效益最高。一般亩株数在3500至4000株／亩。2）、要选择早熟品种，分期分批播种。甜玉米具有蔬菜特点，大棚种植本身要求提早上市，淡季供应获得较高的经济效益。所以要选择早熟品种，又因为甜玉米季节性强，当天采收当天发售或加工，以保证质量，提高商品性。因此要根据自己的销售，加工能力来分期分批播种，以达到陆续上市，求得更大的经济效益。3）、防治虫害：甜玉米适口性好，营养丰富，玉米螟等害虫发生比较重，但为了提高商品性，要慎用农药，最好用生物防治。大棚内本身是个小气候，可在玉米大喇叭口期接种赤眼蜂卵块。防治玉米螟，用农药防治，要严格掌握用药量及用药时间。采用低毒，低残留农药，在采收前15天以外用药。4）、采收期；大棚内种植，采收期对甜玉米商品品质和营养品质影响极大。收的太早，子粒内含物少，收晚了则果皮变厚，籽粒内糖分转化为淀粉，失去甜味。所以要根据品种类型，生育期长短，大棚的气温，光照，直接观察采收期。亲口吃一吃，以内含物适中，甜度最好时采收。一般甜玉米授粉20至25天（乳熟中后期）采收。加工罐头可早1至2天，出售果穗可晚收1至2天。