平菇养菌期间如何管理? - 廊坊市农林科学院
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    6788 阅读 2013-05-22 发布时间
    在室内或棚内发菌。如果是8至10月的高温季节,应注意栽培袋单层平放,袋之间留5至10厘米的空隙,严防料温高,塑料要经常掀动通风,打开门窗,不要湿度过大。20至25摄氏度可两层排放;10至15摄氏度四层排放后再加盖塑料薄膜;10摄氏度以下可排放10至15层后再加盖塑料薄膜。棚内或室内,温度不得超过25摄氏度。同时每一袋原来朝上的一面换到下面,从而使每袋的水分比较均匀。发菌环境空气相对湿度保持在65%左右。若湿度降到45%以下,要在地面上喷5%的石灰水以增加湿度。另外发菌期间最好在黑暗条件下进行。发菌开始时,可向地面、袋面撒比例为3:1的石灰与多菌灵混合剂,也可撒石灰。经过25至35天菌丝长满袋,发菌阶段完成。
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