为什么说栗蘑的发展前途大？

9572 阅读 2013-05-22 发布时间

栗蘑又名灰树花，具有独特的香气、鲜味和很好的口感，有丰富的营养成份、很好的保健作用和很高的药用价值，可烹调成多种美味佳肴，研制成多种功能的保健品和药品，是极珍贵的高档食药两用菌，被誉为“食用菌之王”栗蘑野生量极少，几乎不能形成商品，而栗蘑人工栽培是近十几年发展起来的，目前产品数量很少，因此不能满足日益发展的国内外市场的需要。近几年来，经过多年研究，使栗蘑栽培由单一的室内袋栽发展到室外仿野生栽培，使生物转化率由40%提高到100%以上，从而大大提高了栗蘑的产量。而栗蘑仿野生栽培技术容易掌握，成功率高，生产成本低，产量高，收益大，是农业中经济效益高，发展前途大的项目之一。

为什么说栗蘑的发展前途大？

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