花菇是怎样形成的? - 廊坊市农林科学院
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    5906 阅读 2013-05-22 发布时间
    花菇是香菇中的上品,它是在特殊条件下形成的一种高贵的畸形菇。菇体生长中,处在干燥环境下,导致菌盖表皮细胞逐渐干涸,菌内细胞照常不断分裂,到一定程度,菌盖表皮裹不住菌肉的张力,被迫碎裂成各种各样菊花瓣状花纹。这种异常现象继续下去,其裂痕也逐渐加深,洁白的菌肉细胞又形成一层防护膜,使白色伤痕变成淡褐色,形成花斑,即所谓花菇。此菇在国际超市颇受欢迎。
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