发生香菇菌棒霉烂的原因是什么?

3875 阅读 2013-05-22 发布时间

菌棒霉烂表现为脱袋转色期间发现黑色斑块,手压有黑水渗出,闻有臭味.主要原因是(1)脱袋后气温变高,特别是雨天,通风不良,造成高温高湿,引起杂菌滋生。（2）发菌期绿霉菌没有及时检出处理干净，而潜伏料内，脱袋后温湿度适宜而加快繁殖。（3）脱袋太迟，黄水渗透基内，引起杂菌污染。（4）菇场位置过阴，周围环境条件差，气流不畅。

发生香菇菌棒霉烂的原因是什么?

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