什么是栝楼？

27196 阅读 2013-05-22 发布时间

栝楼的定义：栝楼多为一年生或多年生攀援或匍匐草本，单叶、互生；通常卵状心形；花单性，雌雄异株或同株；果实肉质，不开裂，球形、卵形或纺锤形；种子多数，压扁椭圆形，褐色。我国有34个种，6个变种，分布于全国各地，而以华南和西南地区最多。栝楼主流商品明确，为栝楼的果实，以山东长清、肥城及宁阳为道地产地，所产栝楼质佳量大，并有很多栽培品种，以生产全栝楼为主。此外，河北、河南产量也较大。中华栝楼的果皮及种子生产四川，通常加工时浆果剖开，子、皮分别干燥为栝楼皮、栝楼子。

什么是栝楼？

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