凉拌菜的原料有那些? - 廊坊市农林科学院
欢迎访问廊坊市农林科学院官网!
当前位置:
  • 首页
  • 农技知识检索号
  • 凉拌菜的原料有那些?

    25165 阅读 2013-05-22 发布时间
    家庭凉拌菜除新鲜果蔬以外,经常加入一些熟食制品,一些家庭从超市买回豆腐丝直接食用,这是有一定风险的。因为虽然在保质期内的豆腐丝不会发生变质情况,但从微生物角度来说经已经不新鲜。已有一定数量的微生物繁殖,直接食用对儿童风险更大。因此我们建议:家庭凉拌菜的半成品原料应先加热杀菌再食用;其他生食原料应仔细清洗,并用0.1%KmnO4溶液浸泡10分钟,消毒杀菌后再清洗食用。
    主办单位:廊坊市农林科学院     地址:廊坊市广阳道285号农林科技大厦     电话:0316-2189909
    备案序号:冀ICP备13021151号-1     公安备案:冀公网安备 13100302000548号
    廊坊市农林科学院 版权所有 ©Copyright 2021 All Rights Reserved.
    扫码关注廊坊农科院公众号
    扫码关注廊坊农科院公众号