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农技知识检索号
什么是“瘦肉精”?
43978 阅读
2013-05-22 发布时间
?"瘦肉精"的学名盐酸克伦特罗,既非兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺素类神经兴奋剂,又称氨哮素、克喘素。该药物添加在兽药或禽畜饲料里,可使猪等禽畜生长速率、饲料转化率、瘦肉率提高10%以上,"瘦肉精"的俗名正是由此而来。"瘦肉精"是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭,味苦,它的化学性质稳定,加热到172摄氏度时才能分解,因此一般的加热方法不能将其破坏。这种药物胃肠道吸收快,人或动物服后15至20分钟即起作用。
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