韭菜,在生产过程中常受到病虫危害。过去有些地方由于盲目施用国家在蔬菜上明令禁用的剧毒农药,造成韭菜体内的农药残留量超标,给人们的健康带来威胁。目前,对于一些韭菜常见的病虫害可通过无害化防控技术进行防治。
害虫无害化防控
育苗田播种前、定植田秧苗定植前将网棚建成,使韭菜育苗期和生长期全部在网棚中度过,以阻止其它地块的韭菜害虫迁入。
韭菜网棚覆盖30目白色防虫网。一般3月——11月须严密覆盖防虫网。12月上旬——翌年2月中旬,室外没有韭菜害虫活动,可揭去防虫网。平时注意把好门户,播种和育苗期间以及在网棚内进行追肥、浇水、除草等农艺活动时,应关严网棚入口,严防韭菜害虫飞入。
幼苗出土后应在育苗的网棚和生产的网棚内,悬挂蓝色黏虫板诱杀网棚中迁飞的韭菜害虫,每666.7平方米悬挂20张30厘米×25厘米黏虫板,悬挂高度60厘米。当黏虫板上粘贴效果不佳时,应及时更换新的黏虫板。也可同时按照2%阿维菌素乳油1.1毫升、糖51克、食醋51毫升、白酒17毫升、兑水170毫升的比例配制液体诱杀剂,在网棚中每666.7平方米放置6盆——8盆,平时保持液体深≥3厘米。
定植前,起苗、淘汰不合格苗、剪去叶尖部分和须根末梢时,也应在密闭的网棚内完成。
待定植的秧苗,用2%阿维菌素乳油2000倍液浸蘸根颈部1秒——5秒,待秧苗根系表面药液晾干后定植。
秧苗从育苗网棚到定植网棚的输运过程中,须用塑料地膜严密包裹。
韭菜定植前,将前茬作物植株和残枝败叶全部清除干净,而后覆盖防虫网。定植时密闭网棚,严防人员随意出入。
病害无害化防治
育苗田和生产田,选择前茬为非葱蒜类,旱能浇、涝能排的肥沃农田。
4月5日——5月10日播种。
选用抗病性强、商品性好、品质优良的品种,如廊韭6号、廊韭9号等。育苗田每亩用种5公斤,生产田以1.8——3.0公斤/亩为宜。播种浇水后2——3天,每亩用33%施田补乳油100——150毫升或48%地乐胺乳油180——200毫升兑水50公斤均匀喷撒地表。
雨后应及时排除积水,有条件的可在排水后用井水再浇灌一次。
秧苗定植前不收割,以培育健壮根茎;植株定植当年不收割,秋季及时摘除花薹;上冻前,每亩采集15——20立方米肥沃粮田表土,在翌年土壤化冻前均匀撒在韭菜生产田上,厚2厘米——3厘米。
定植时,应在8月8日——8月31日期间的无雨天气进行。起苗后,淘汰弱苗、病苗和杂株,定植密度以20——30万株/亩为宜。
6月下旬——7月底期间,选择晴好天气,将网棚中生长过于茂盛或郁闭的韭菜及时留高茬收割1次。一般将植株上部1/3部分清除,重点是黄叶、烂叶和病叶,其后在韭菜行间开沟施入腐熟烘干鸡粪350公斤/亩,随后浇一次地下水。春季、秋季和冬季期间追肥,按照N:P2O5=1:0.23的比列混合后施用,每次每亩施肥总量以≤30 公斤为宜。