韭菜原产中国，有3000多年的栽培和食用历史，是我国主要蔬菜作物之一，全国种植面积约60万公顷，占蔬菜种植面积的5%左右，年产量居世界第一。韭菜是多年生蔬菜，北方露地栽培可连续生长6年左右，管理得当可达10年以上。
韭菜害虫主要有韭蛆（迟眼蕈蚊幼虫）、蓟马、韭菜黑蚜、黄条跳甲、斑潜蝇、韭菜蛾、种蝇和葱蝇等8种，韭菜病害有灰霉病和疫病等2种。防治不及时，轻者减产减收30～80%，严重的甚至造成绝收。近年来，韭菜病虫害发生日益严重、抗药性越来越大，生产上过量用药、违禁用药现象普遍存在，致使韭菜产品中农药残留含量超标，是当今制约产业发展的瓶颈性难题。
当前韭菜生产中，防治病虫害主要采取化学防治方法，如防治迟眼蕈蚊、种蝇、葱蝇的幼虫，普遍采取化学杀虫剂灌根的方法；防治蓟马、韭菜黑蚜、黄条跳甲、斑潜蝇、韭菜蛾等害虫，依赖化学杀虫剂喷撒；防治韭菜灰霉病、疫病等，主要喷洒化学杀菌剂。对人体和环境的危害不断加剧。
廊坊市农林科学院从2000年5月开始研究韭菜病虫无公害防控新技术，2006年在霸州市南孟镇、永清县龙虎庄镇等地建立示范区13公顷，通过采取网棚栽培等综合生产技术防治韭菜病虫害，实现了不用或少用杀虫剂、杀菌剂，产品达到国家无公害食品标准的目标，解决了长期困扰韭菜产业发展的农药残留难题。生产成本低，生产操作简便，效果好，受到韭菜生产者和消费者的欢迎。
1 品种选择
选用生长速度快、分蘖能力强、富集农药能力低、抗病、抗逆、产量高、商品性好、风味浓郁、口感好的品种，如:“廊韭6号”和“廊韭9号”等优良品种。
2 产地环境
符合NY5010的规定，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源，生态条件良好的区域。新建生产田，有条件的宜选择在前茬为非葱蒜类蔬菜、旱能浇、涝能排，土壤pH值在7.5以下的中壤土地块上建设。
3 壮苗培育
3.1 育苗方法 新建生产田宜采取育苗法，以培育健壮秧苗，减少病虫害发生，尽量不采用直播法。育苗田最好邻近计划栽植秧苗的生产田，以降低运输费用、减少病虫侵染的机会。有条件的，应在中小型网棚中进行。育苗用网棚一般在播种后6天至出苗前的一段时间内建成，高150厘米左右、宽150厘米左右、长10米左右，覆盖30目白色防老化聚乙烯防虫网，四周用土压严，阻止害虫成虫的进入。
3.2 苗期管理 除通常的管理外，高温多雨季，应及时排水防涝，防止秧苗倒伏、腐烂、死苗现象发生。定植前不收割，以培育健壮秧苗。
3.3合格秧苗 株高20厘米左右，根茎粗0.3厘米左右，单株叶片≥5片，苗龄120天左右。淘汰小苗、弱苗、染病苗、虫蛀苗。
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（廊坊市农林科学院生物所 王明耀研究员供稿 电话：2189717）
