大棚马铃薯早春栽培是近年兴起的一种新型高效栽培方式，与棚栽黄瓜、番茄比较，省工、省时、投资少、易管理，亩产量可达2500千克以上，市场价格看好，效益十分可观，还为大棚提供了理想的换茬作物，已成为最受农民欢迎的实用新技术之一。

一、选择良种

优良的马铃薯品种是大棚马铃薯栽培获得高产的基础。以高产、早熟、植株分枝少、株型直立、结薯集中、商品率高的脱毒种薯为佳，早大白、黄麻子、克新4号、克新13号、东农303、中薯1号等都是比较适宜的早熟品种。

二、施足施肥

马铃薯需肥量大，生育期短，为满足其生长需要，生产上施肥以底施为主，一般不追肥。随整地每亩施足优质、腐熟的有机肥4000～5000公斤，磷酸二铵15～20公斤，尿素5公斤，磷酸钾15～20公斤。也可施用马铃薯专用肥30公斤。

三、种薯处理

为使土豆出苗快，出苗齐及早解除土豆休眠期，播种前20～30天，需进行播前处理。

1．种薯切块：切块应尽量带顶部芽眼，使出芽整齐。每个薯块至少有两个芽眼，重25克左右。切块前，切刀用75％的酒精消毒。切块后薯块用70％甲基托布津可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种10分钟，如切到病薯，应立即用75％的酒精消毒切刀，然后再切，以防交叉感染。    

2．暖种催芽：待薯块切口晾干愈合后，置于20℃潮湿条件下催芽。切块如果不进行催芽，可用每斤0.5毫克的赤霉素浸种10分钟。

四、科学播种

当棚内10厘米地温稳定回升到5～7℃即可播种。采用高垄播种，增加透气。每垄种双行，行距45厘米，株距20～22厘米，每亩保苗4500株以上。播后覆膜，以提高土壤温度，促进马铃薯早出苗。

五、田间管理

为保证马铃薯幼苗生长健壮，在幼苗拱土顶膜时扎眼放苗，同时将孔用湿土盖严，以防漏风降低垄体的温度，影响幼苗生长。

幼苗期、发棵期，根据墒情适时浇水，保持土壤见干见湿。开花、薯块膨大期及时浇水，应始终保持土壤湿润。浇水时一次水量不宜过大，以沟深2/3为准，切忌不宜大水漫灌过垄面，以免造成土壤板结，影响产量。

马铃薯发棵阶段以通风降温为主，以保证棚内地温保持在16～18℃，当棚内温度超过25℃时，要进行适当的通风降温。当植株现蕾时揭膜、覆土。整个生长时间的管理以植株生长每天不超过1厘米为宜。

六、病虫害防治：马铃薯病害应以预防为主，化学药剂防治为辅。尤其是晚疫病的防治，浇水前及时喷药进行预防。一旦田间发现首发病株，立即摘掉病叶或拔除病株，同时要立即喷施药剂。可用甲霜灵锰锌、杀毒矾、克露等药剂7天喷药1次防治晚疫病，喷2～3次。不同的药剂应交替喷施，以免病菌产生抗药性。蚜虫能够传播病毒，导致马铃薯种性退化，可喷施吡虫啉等及时防治

七、适时收获

一般当植株大部分茎叶由绿变黄，块茎停止膨大时采收。但马铃薯的收获期有很大的伸缩性，除了应考虑成熟度，还应根据市场价值、天气、下茬作物情况等多种因素而定。收获时一定要轻拿轻放，采用竹筐或纸箱装运，以免掉皮破损，影响商品性。收获的马铃薯要及时覆盖，防止阳光照射，使马铃薯青头。更要避免阳光暴晒、雨淋，影响马铃薯的外观和品质。