1. 品种选择
•选择优良品种:选择高产、优质、抗病虫害能力强的审定玉米品种。推荐应用株高矮、穗位低、熟期早、抗倒伏、持绿性好、籽粒容重高、果穗出籽率高且产量高的品种,以实现玉米密植、多抗、产量和品质的协同提升。
2. 施肥管理
• 合理施用氮肥:适量施氮可增大叶面积指数,延缓叶片衰老,增加光合势,有利于干物质积累,从而提高玉米籽粒品质。
• 增施磷肥:磷肥能促进玉米籽粒蛋白质积累,提高蛋白质含量,尤其是赖氨酸和色氨酸的含量。
• 平衡施肥:施用氮、磷、钾、有机肥(NPKM)可提高玉米籽粒中蛋白质、氨基酸总量、必需氨基酸、粗脂肪和粗灰分含量。
3. 种植密度 • 优化种植密度:种植密度对玉米籽粒营养成分含量影响较为复杂。一般情况下,随着种植密度的增加,籽粒蛋白质含量逐渐降低,粗脂肪含量表现为先升高后降低再升高的趋势,淀粉含量表现为先升高后降低。因此,需要根据品种和土壤条件,确定最佳种植密度,以平衡产量和品质。 4. 灌溉管理 • 合理灌溉:灌溉对玉米品质的影响与其他措施(如施肥)相互作用。在灌溉条件下配合施肥,可使玉米子粒蛋白质含量提高。需根据玉米品种和生长阶段合理安排灌溉,确保水分供应充足且不过量。 5. 其他措施 • 植物激素调控:喷施含有茉莉酸甲酯(MeJA)、6-BA和改良促花剂能有效促进玉米籽粒发育。 • 收获期选择:青贮玉米的最适收获期在乳熟期和蜡熟期之间,此时秸秆含水量在60%-70%之间(干物质含量在30%-40%之间),籽粒和秸秆的营养质量高,适口性好。