2014年畜牧所在文安县柴鸡养殖基地引进柴鸡品种五黑鸡,现生长良好,已开始进入产蛋期。
“五黑鸡”又名药鸡,具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,是世界罕见的珍禽极品,历为皇宫精品,是天然黑色药用滋补珍禽,为我国宝贵的稀有品种资源。“五黑鸡”具有独特的营养,滋补、滋阴、补肾、抗癌等独特药用功效和观赏价值。含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸,亮氨酸,蛋氨酸和组氨酸,该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补,强身保健,防病治病肉食品,其滋补和药用功能为鸡类之最。
五黑鸡是适合本地饲养的柴鸡品种,该品种的养殖推广对丰富本地柴鸡养殖品种、提高养殖经济效益具有重要意义。