廊坊市农林科学院植保所通过近些年对葡萄的管理实践,在总结吸收前人的技术特点的前提下,进行了技术改良。经各地应用验证收到很好的增产、提质、抗病效果。
修剪、留芽、整枝管理
修剪采用均衡营养修剪手法,顶上留2——3个壮芽,往下留一个芽,形成颈部,中下部分适当留1——2个芽,这样可以使整个树冠生长均衡,结果枝和营养枝可以任意安排。
早春萌芽后,可以根据当年的产量需要合理安排留芽,芽要留的离主干远一点,双并芽去弱留强 ,去除病芽、弱芽,要使树冠舒展、通透性好,树体养分上下均衡。
当无果抚养枝有三片成熟叶片时,去除“小尖”即生长点,当枝条长成后会在顶端萌发2或3个新芽,只留顶端一个,其余掰去,当顶端新芽长到三片叶时,掐去“小尖”。这样可以减少郁闭,促进枝条和叶片成熟,使冬芽饱满,为来年储备优良结果枝。
结果枝条由于有叶片数量的要求,留叶要多,但要根据不同品种不同处理。对于易座果的品种,例如夏黑、8611、无核早红、红提等,在刚进入开花期时去除“小尖”。在去除生长点时应注意尽量减小伤口,这样节约树体营养,降低劳动强度。此时在这个枝条上叶片数量在8——11片,还不够营养果穗使用。等枝条成熟以后,顶端萌发3个新枝,同样方法,只留顶上一个,当长有3片成熟叶片时掐去“小尖”,如此再次重复一次即可入秋,可以减少工作量。
对于不易结果的品种,例如巨峰、沪太8号等品种,在花前或初花期留5叶重掐尖,以利于座果。当新枝生长出来以后,操作同上。
此项操作的优点是:叶片成熟快,抗病能力强,减少农药使用量。由于伤口小,可以节约养分,减少愈伤消耗。
植保技术
贯彻增强树势,合理负载,预防为主,综合防治的总方针。严格筛选药剂,保证低毒低残留。尽量使用农业手段防病,如提高结果部位防治白腐病;减少未成熟叶片存量,降低霜霉病的发作;清除果园周围的洋槐树,改善土质,提高排水供水能力,防治炭疽病等。针对葡萄盲蝽象这个不为人所广泛认识的害虫,采用统防统治,将危害控制在幼虫时期。蓟马在幼果期也不为人重视,常引起葡萄果面不洁,造成损失,是重点防控对象。