霜霉病主要为害叶片，造成叶片焦枯早落；枝梢扭曲畸形；果实瘦化酸涩，降低当年产量；枝条不充实；冬芽不饱满，降低次年产量；诱发黄叶病。主要特征，叶背后沿着叶脉生长白色霉层，叶正面有片状黄化斑块。多雨、高湿、温凉气候易于发病。
幼嫩果穗易感病，果柄受害最重，表面生白色少量霉斑，后枯死；果粒感病后果色变灰，并生有白色霉层，后期皱缩脱落，此即为早期霜霉病，是毁灭性病害。发生在刚座果或果粒长满果穗时，危害十分隐蔽。
防治时要贯彻以防为主的指导思想，首先要控制氮肥的过度施入，防止徒长；整枝，打顶时要做到通风透光，尽量少伤害葡萄枝蔓，采用掐小尖的办法促使叶片尽快成熟，总叶量达到葡萄的营养需求，一般一穗葡萄需要对应22片叶，巨峰等四倍体品种14—17片叶一穗果。
药物防治是最终解决方法,由于葡萄霜霉病极易产生抗药性，所以防治时要轮换用药，药量从少到多，尽量合用、少用，以提高药效。针对霜霉病的治疗药剂迄今为止出现了六代，以下是详细名单：
第一代：代森锌、百菌清、福美双、代森联
第二代：乙膦铝、甲霜灵、噁霜灵、霜霉威、乙烯核菌利
第三代：霜脲氰
第四代：烯酰吗啉、氟吗啉
第五代：氟吡菌胺、双炔酰菌胺、丁子香酚、氟吡酰菌胺
第六代：腈霜唑、吡唑醚菌酯、醚菌酯、嘧菌酯
以上药剂都按农技师的推荐用量喷雾使用，购药时要购买国内外知名厂家生产的产品，要到信誉好的商店采购，切勿贪便宜，以免遭受损失。
另外，保护性杀菌剂有：波尔多液、代森锰锌、丙森锌等，用来在发病间隔期保护葡萄不被病菌危害。但是红提葡萄不能使用含锰离子杀菌剂，有药害。
