1深耕整地
1．1选地。马铃薯应选择土壤疏松，含有机质多的沙壤土，其有效土层 40cm以上，耕层深度2Ocm以上，有机质含量 >1％，并有灌溉条件，无涝的中上等地，前茬以禾谷类作物为好，避免与茄科、块根、块茎类作物连作。
1．2 精细整地。前作收获后，及时耕翻，深耕20～ 25cm，耕后耙耱保墒，及时平整土地起埂，封冻前冬灌，亩灌水量60～100m。早春顶凌耙耱保墒，使0～20cm土层含水量达到田间持水量60％以上。耕层上虚下实，无大坷垃。地下害虫严重地区，要进行土壤消毒，播前结合耙地喷洒2％辛硫磷粉1.5～2.5kg／亩。
2选用良种和脱毒种薯
选用适应性强，高产、稳产、质优的优良品种并应用脱毒种薯。 目前生产上推广的高产型品种：紫花白、底西瑞、台湾红皮、巴拉卡；早熟型品种：费乌瑞它、金冠、郑薯6号；油炸型品种：大西洋、内薯3号、斯诺登、夏普地、尤金；高淀粉型品种：内薯7号、晋薯 7号、陇薯3号、高原7号。
3播种
3.1精选种薯。精选具本品种特征，表皮光滑、柔软、皮色鲜艳，无病虫，无冻伤的地段茎，剔除病薯、烂薯、畸形薯。
3.2 种薯处理
3.2.1催芽。播种前20～25d,将种薯放在室温l0℃～l 8℃的散 光下催芽,以便形成壮芽。块茎堆放厚度以2～3层为宜，催芽过程中要经常翻动,均匀见光,待幼芽长到0.5～lcm时，白芽变成绿芽，即可切块播种。
3.2.2种薯切块。切块要采取自薯顶至脐部纵切法或从脐部开始，按芽眼顺序螺旋向顶部斜切；切块大小要适当,一般以切成2O～30g为宜，薯块有1～2个芽眼；切刀要用75％酒精或30％来苏尔浸润10min消毒,以防传病。
3.2.3种薯药剂处理。可用40％福尔马林在催芽前喷洒种薯堆或浸种5min后，用薄膜覆盖闷蒸2h，再通风晾干，有较好的防病作用。
3.3 适期播种。当5～10cm土层稳定在8℃～lO℃，田间持水量 60％～70％，适时播种。播深7～8cm，播后及时覆土耱平，使土、种密接，确保播种质量。
4合理密植
早熟品种密度4500～5000株／亩,晚熟品种4500株／亩。如等行距种植时，行距50cm；宽窄行种植时，宽行60 cm、窄行40cm。株距依据密度确定。
5田间管理
5.1苗期管理
5.1.1查苗补苗。在缺苗附近的垄上找出一穴多茎的植株，将其个别茎苗带土移栽。干旱时应浇水移栽。拔除退化及带病植株。
5.1.2中耕除草。马铃薯齐苗后应及时中耕除草。一般在苗期中耕l～2次。
5.1.3防治病虫害。每亩喷20／0甲铵磷粉1.5 ～2 k g，可防治二十八星瓢虫、蛴螬、蝼蛄等害虫危害。
5.2块茎形成期管理
5.2.1马铃薯开花期。追施结薯肥，并结合浇水。
5.2.2每亩喷洒1400倍乐果溶液40,防治蚜虫。每亩用功夫、来福灵15～2Oml兑水40kg喷洒可防治草地螟、斑蟊等害虫。
5.2.3中耕培土，促进块茎的形成。
5.3 块茎增长期管理
5.3.1叶面喷肥。该期可采用叶面喷施0.5％的磷酸二氢2次，每次间隔7d，可防止叶片早衰。此外，应叶面喷施O.7％的硼(B)溶液和1％的铜溶液,利于增加叶绿素含量、提高光合速率和增产。
5.3.2徒长压蔓。如此时生长过旺时，要进行压蔓，把茎蔓向左右分开压弯；或喷0.1％的矮壮素，防止茎叶徒长。
5.3.3培土。封垄前，结合中耕进行培土，使结薯层土壤疏松通气,利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。如此时遇干旱，按每亩30立方米,灌水定额浇水。
5.3.4防治病虫害
5.3.4.1 晚疫病。多在雨水较多的时节，开花期前后大量发生，用高效、低毒、内吸新型广谱杀菌剂、瑞毒铜60％可湿性粉700倍液喷雾，效果最佳；或25％瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或代森锰锌800倍液，每10d左右喷1次，喷2～3次。
5.3.4.2 二十八星瓢虫。用50％的敌敌畏乳油500倍液喷杀，或用1000倍乐果溶液喷杀，发现成虫即开始喷药，每10d喷药1次，连续3次可完全控制；每亩用除虫精粉1.5～2 kg喷洒可防治瓢虫、草地螟：蚜虫防治，可用毙蚜灵喷施。
5.4淀粉积累期管理
5.4.1酌情灌水。当田间持水量低于60％时,可按亩30立方米灌水定额浇水，促进淀粉积累，增加块茎重，提高产量。
5.4.2根外追肥，防衰保叶。马铃薯茎叶开始衰老时，每亩用lkg尿素和0.15kg磷酸二氢钾兑水40kg，选无雨天下午进行叶面喷洒。如遇大雨，田间积水过多时，要及时排水防涝，以防烂薯。
