每年进入冬季以后，都有许多养猪户反应猪只毛色不好看，被毛没有以前光亮，皮肤不红润，生长速度降低甚至出现只长毛不长肉的现象，怀疑饲料质量不如以前好。其实这不是饲料质量的问题，进入冬季以后，气温较低，低温对猪只的健康和生长产生明显的不良影响。
低温时猪外周血管收缩，体表血流量减少，正是猪表皮看起来没有以前红润的原因。低温还能引起猪只呼吸道、消化道的抵抗力降低，常发生气管炎、支气管炎、胃肠炎等。猪在低温环境中，胃肠蠕动加强，食物在消化道停留时间短，消化率降低，影响猪只全面摄取饲料中的营养物质，导致猪背毛粗糙，不光亮。同时，在低温环境中，猪机体散热量大大增加，虽然猪的采食量上升，但所采食的饲料相当大的部分用于御寒需要，用于生长的能量有限，这就是看起来只长毛不长肉的原因。
在冬季采用有效的饲养管理措施，改善猪舍小环境状况，为猪只创造适宜的环境温度，显得尤为重要。下面介绍几种常用的冬季饲养管理措施。
加强猪舍保暖：冬季来临之前，要及时维修猪舍，修复门窗，堵好墙壁上的破洞，防止贼风通过孔洞、缝隙侵入猪舍。有窗封闭式猪舍，可就地取材，用饲料包装袋拼成布帘状将门窗封严。半敞式猪舍，可采用塑料薄膜覆盖运动场，使猪舍形成一个覆盖的密封整体，既保暖又可采光，有效地改善猪舍的环境条件，但要注意适当通风，排除猪舍内水气和污浊空气。
保持仔猪有一个温暖的小环境：根据仔猪补料间大小，可用木板自制一保温箱或在教槽四周围筑起一道高25～30公分的隔墙，防止地面贼风侵入，地上铺一层垫草或木板床，离地35～40厘米高装上一只150～200瓦的红外线保温灯，将新生仔猪置于红外线灯下或保温箱中，以防仔猪在寒冷冬季被冻死，提高仔猪成活率。
饲养管理用水：尽量不要让猪饮用冰水，每天及时用铲子除去粪便，绝对不要用水冲洗猪栏地面，因为潮湿易引起猪受凉、感冒或拉稀。垫草要勤换并保持干燥。
