葡萄霜霉病是危害葡萄生产的重要病害之一,主要危害叶片,也危害新梢、叶柄、卷须、幼果、果梗及花序等幼嫩部分。田间典型识别症状为:叶片正面形成多角形的黄褐色病斑,叶背产生白色的霜霉状物。该病严重流行时,叶片焦枯早落,果实瘦小酸涩,对树势和产量均有较大影响。今年,许多葡萄园发病时期从雨季一直持续到落叶前,目前,从地上落叶上还能分辨出病斑病症。
葡萄霜霉病的病原为葡萄生单轴霉(Plasmopara viticola)。病菌主要以卵孢子在有病组织中或随病叶等在土壤中越冬;气候温暖地区,也能以菌丝在芽鳞或未脱落的叶片内越冬。卵孢子或芽鳞中的菌丝是下一年病害的初侵染来源。
该病害的综合防治主要抓好三个关键环节,即搞好果园卫生,减少初侵染来源;加强栽培管理,降低小气候湿度并提高抗病力;适时喷药,保护幼嫩组织。
1.清除果园菌源 秋后结合修剪,剪除架上病梢、病枝和病果,清除架下枯枝落叶,集中烧毁或深埋,减少越冬菌源。
2.加强栽培管理 结合冬剪,合理安排留枝量;幼树要逐年减少低于40cm的近地面的枝、叶和果实,降低小气候湿度;改善架面通风透光条件。注意果园排水,及时中耕除草;增施磷钾肥,提高植株抗病能力。对于常年严重发病的葡萄园应考虑定植或更新抗病性较强的品种,有条件的地区,可推广设施栽培技术。
3.适时喷药保护
化学防治要坚持防重于治的原则。病害发生前,尤其在雨季来临之前,注意用保护剂进行预防。
保护剂中铜制剂是防治霜霉病的良好药剂,药效持久,且病菌一直未产生抗药性。可在发病前结合防治其他病害喷布1:0.7:200~240倍的波尔多液。需要注意的红提(又叫红地球)葡萄对铜较敏感,不易使用波尔多液等铜制剂。
丙森锌是优良的广谱性保护性有机硫杀菌剂,能有效预防葡萄霜霉病的发生,同时可有效防止葡萄由于缺锌造成的大小粒问题。
在病害发病初期或多雨季节,及时喷洒治疗兼保护药剂,进行治疗和预防:如霉多克、烯酰吗啉、氟吗锰锌等。发病较重时,可用氟吡菌胺和霜霉威复配制剂,间隔10天左右,连续喷施2次。
近年来,由于病菌产生抗药性,乙磷铝、甲霜灵等内吸杀菌剂防效降低,应选用一些新的药剂对抗药性病菌防效较好。防治葡萄霜霉病害低毒新药剂有:双炔酰菌胺悬浮剂,烯酰吗啉、缬霉威等,具体使用方法可参照产品标签。