如何选购菠菜 - 廊坊市农林科学院
欢迎访问廊坊市农林科学院官网!
当前位置:
  • 首页
  • 右侧显示栏目
  • 食品安全新闻
  • 如何选购菠菜

    45051 阅读 2015-02-05 发布时间

                   蔬菜市场上的菠菜有两个类型:一是小叶种,一是大叶种。

    不管什么品种,都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。但在冬季,叶色泛红,表示经受霜冻锻炼,吃口更为软糯香甜。

    菠菜消费的季节性很强,从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市,早秋菠菜有涩味(草酸含量高),晚春多抽薹。一般以冬至(12月下旬)到立春(2月上旬)为最佳消费期。

    有时会看到菠菜叶子上有黄斑,叶背有灰毛,表示感染了霜霉病。当然要挑没病的买。

    主办单位:廊坊市农林科学院     地址:廊坊市广阳道285号农林科技大厦     电话:0316-2189909
    备案序号:冀ICP备13021151号-1     公安备案:冀公网安备 13100302000548号
    廊坊市农林科学院 版权所有 ©Copyright 2021 All Rights Reserved.
    扫码关注廊坊农科院公众号
    扫码关注廊坊农科院公众号