1、选用抗病品种,根据当地病虫害监测情况来选择符合当地消费习惯、高抗、多抗品种,实行3年以上轮作,不与茄果类作物重茬,轮作不能实现的种植区,采用嫁接栽培。
2、合理种植,精细管理。严格按照种子消毒、地块消毒、合理密植、适宜的温湿度管理、合理施肥,适时采收等进行管理。
3、病害的无害化防控。农业防治、物理防治、生态防治为主,化学防治为辅。化学防治时还应注意使用高效、低毒、低残留的国家允许的农药进行防治。
选择黄瓜时应注意的问题
1、选瓜条直,颜色鲜亮,最好是套袋的黄瓜,不选皮特硬的黄瓜。硬皮黄瓜,有可能是因为,在种植时,施用了过量的磷肥造成的。要选择刺密、竖棱明显、深绿色,表皮有光泽。瓜把小,瓜条较直的黄瓜为好。最好是标明产地与出处,有产品标示的,最好是合作社与生产大户生产的黄瓜。
2、不选细腰瓜。两头大,中间细,或中间大,两头细的瓜畸形瓜,大多数是因为施肥与浇水、温度过高而造成的。
3、选自家老大爷与老大娘卖的黄瓜。最好是选用无刺黄瓜,最好是秋黄瓜与水果黄瓜生食,炒菜用刺黄瓜。
吃黄瓜时需注意的问题
1、如果是从超市买回的,有无公害标示的黄瓜,需用清水泡15分钟以上。如果是从市场上买回的黄瓜,要先用洗涤剂或盐水清洗,然后在用清水清洗干净即可。
2、吃黄瓜时要削皮。可预防表皮残留的药液,有可能没在安全期内就采摘的黄瓜造成的药害残留的影响。
4、黄瓜中含有一种维生素分解酶,它不能与含VC高的果蔬等共同食用。如不易与番茄、菠菜、辣椒、柑桔花菜、小白菜等食物一同食用。
5、黄瓜属于凉性蔬菜,因此体质偏寒、长期体虚血弱、患有心血管疾病、肠胃疾病肝脏疾病、高血压等人都不适宜多吃黄瓜。
6、用臭氧消毒机,浸泡15分钟,然后在用紫外线消毒20分钟。此后用淘米水浸泡半天。再用清水清洗干净,可以生食用。