近三十年来，我国肉鸡养殖发展很快，存栏量已居世界前列，肉鸡养殖技术也取得了长足进步。但是我国的肉鸡养殖存在滥用抗生素的问题，这样不仅使鸡的各种器官负担很重，机体的抵抗力很差，而且还存在严重的药物残留问题。
中草药取自于动物、植物、矿物及其产品，具有无抗药性、毒副作用小、不易在肉品中产生有害残留等特点，其有效成分多糖、甙类、生物碱、苦味素、生物类黄酮等，除直接参与抗菌外，还能激发或增强机体的特异性和非特异性免疫功能；所含有的蛋白质、糖类、脂肪、淀粉、微量元素、维生素等，可直接提供机体生长发育所需要的营养物质。农业科技工作者经过多年研究认为，将中草药作为饲料添加剂饲养肉鸡是可行的，不仅能提高饲料转化率和成活率，还能节省药费，解决药物残留问题。下面介绍一下中药饲养肉鸡几个关键阶段的用法。
第一阶段是在育雏阶段，即1——6日龄，把党参、黄芪、茯苓、六神曲、麦芽等十几味中草药按一定比例配合，然后煮沸1——2小时，把药液按一定量给鸡饮用，药渣拌料饲喂。这种方法饲喂雏鸡，可以益气健脾，消食开胃，增强免疫力。在饲喂中草药的同时，添加一些维生素。这样喂过之后，鸡群整齐度好，雏鸡健康活泼，抵抗力强。
第二阶段是9——14日龄。这一阶段鸡群渐渐会感染一些病毒，这主要是隐性存在，一般不表现症状。这时，采用大黄、黄芩、黄连、甘草等十几味中草药的组方，用水煮沸后饲喂鸡群。这个过程主要控制鸡群的隐性病毒，防止呼吸道疾病的爆发。
下一阶段是16——20日龄，利用金银花、板蓝根、黄芩等中草药组方，防止呼吸道疾病的发生。再下一阶段是22——30日龄。这一阶段要防止鸡群发生大肠杆菌病。主要用两个组方，根据鸡群状况调整使用。组方一是以黄芩、马齿苋、苍术、茯苓、木通等中草药为主，它主要作用是清热燥湿，涩肠止泻，健脾开胃。另一组方是穿心莲、甘草、苦参、白芷等，它主要作用是抑菌消炎，清热解毒，健脾消食。最后阶段主要是防治病毒，也有两个组方，一个是板蓝根、桔梗、甘草等；另一组方是金银花、连翘、藁梗、黄芩等。
以上只是不同阶段鸡群饲养的大致用药程序，实际中还要根据鸡群的不同状况进行调整，灵活应用，这样才能利用中草药养好肉鸡。
