榆叶梅在园林中最常用的树形是“自然开心形”。在经嫁接成活后，待苗木长到1米以上时，在65厘米左右处将其截断。翌年生长季在距地45厘米左右选留第一主枝，自其上10厘米出选留第二主枝，在第二主枝上10厘米处选留第三主枝。这三个主枝要分布均匀在不同方向，分布角度大约呈120度，开张角度应在45度。三个主枝选定后，其余枝条可少量留存做辅养枝，多余的疏除。第二年冬剪时，可对三个主枝进行短截，短截长度为枝长的三分之一，在短截时要注意树冠的平衡，强枝要轻剪，弱枝要重剪，剪口下留外芽。第三年春季，要及时将临近新生枝进行疏除，保留一些健壮的枝条，冬剪时要继续对主枝延长枝短截，并保留一些侧枝，这些侧枝应方向一致，或全部顺时针，或全部逆时针，不可产生交叉枝。保留下来的侧枝亦应当适当短截，逐步培养成开花枝组，开花枝组在主干的间距应不小于30厘米。花枝组培养过程中要注意中长枝和断肢相结合，这样做才可最大限度地使其着生花芽。
树冠基本培养形成后的榆叶梅修剪主要分为夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪一般在花谢后的6月份进行，主要是对过长的枝条进行摘心，还要将已开过花的枝条剪短，只留基部的3、4个芽，以使新萌发的枝条接近主干枝，利于植株造型。冬季修剪一般在12月份到翌年2月份进行，主要是剪去植株的过密枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝、内膛枝、枯死枝和病虫枝，还可对一些过长的开花枝进行短截。对一些过密枝的辅养枝和不做预备开花培养的上年生枝条要进行疏除。经过合理修剪的榆叶梅不仅花开得大而且花期长。需注意的是：在花凋谢后应及时将残花剪除，以免其结果，消耗养分，这一点常因人力所限被疏忽，其实剪除残花是十分必要而且有意义的。
