一、小冠开心形的基本结构
主干高度1—1.5米，树干的总高度2—2.5米。中干上着生3—4个不重叠的主枝，呈错落十字状排列，主枝间方位角90度左右。垂直角为60—80度。如果主枝着生部位低，垂直角则应小些，反之则大些。主枝上一般不留大侧枝，大中小搭配合理，高中低错落有序的松散细长型结果枝组。树体高度2.5—3米，树冠单层，呈伞状或蝴蝶形的半圆或扁圆体，冠厚2米左右。
主干高度1—1.5米，树干的总高度2—2.5米。中干上着生3—4个不重叠的主枝，呈错落十字状排列，主枝间方位角90度左右。垂直角为60—80度。如果主枝着生部位低，垂直角则应小些，反之则大些。主枝上一般不留大侧枝，大中小搭配合理，高中低错落有序的松散细长型结果枝组。树体高度2.5—3米，树冠单层，呈伞状或蝴蝶形的半圆或扁圆体，冠厚2米左右。
二、整形修剪技术要点
1、主枝的修剪
1、主枝的修剪
（1）、培养坚固适度、大小长短适中的主枝组。主枝培养初期，枝头须2—3年的中短截，以加大主枝中下部轴的尖削度和促发分枝。以后枝头修剪，以缓放和疏枝为主，减少主枝中上部轴的尖削度，并使主枝头松散下垂，变成一个大型结果枝组。
（2）、培养优质丰产的主枝结构。主枝上枝组的配置，要做到大中小搭配合理，高中低错落有序，形成通透条件良好的立体枝组群体。
2、松散细长型结果枝组的培养、修剪与更新
（1）、首先，选择一年生健壮枝条进行轻剪缓放；第二年冬剪时，疏除与枝头竞争的竞争枝，保持枝轴的优势地位，同时枝头继续进行轻剪缓放；第三年时，枝轴的三年生部位果枝结果并抽生果台枝，这样就形成了一个最小的结果枝组。四年生以上的大中型结果枝组，就是由多个结果枝组构成的有序结果枝群。
（2）、培养大型结果枝组或结果枝群，必须选择或培养长势强健的一年生枝条或结果枝组开始。
3、辅养枝修剪
（1）、辅养枝应选择中庸的一年生枝进行培养。
（2）、辅养枝组的配置，要以中小型结果枝组为主，一般不留大型枝组。
（3）、辅养枝的修剪以轻剪缓放和疏枝为主。
（4）、当辅养枝影响主枝时，要根据空间的大小及时进行改造或疏除。
4、落头开心
（1）、落头要根据提干的速度来进行，提干速度快，落头要慢些。
（2）、落头时，最好在中干上留保护枝或保护桩，有利于伤口愈合。
（2）、培养优质丰产的主枝结构。主枝上枝组的配置，要做到大中小搭配合理，高中低错落有序，形成通透条件良好的立体枝组群体。
2、松散细长型结果枝组的培养、修剪与更新
（1）、首先，选择一年生健壮枝条进行轻剪缓放；第二年冬剪时，疏除与枝头竞争的竞争枝，保持枝轴的优势地位，同时枝头继续进行轻剪缓放；第三年时，枝轴的三年生部位果枝结果并抽生果台枝，这样就形成了一个最小的结果枝组。四年生以上的大中型结果枝组，就是由多个结果枝组构成的有序结果枝群。
（2）、培养大型结果枝组或结果枝群，必须选择或培养长势强健的一年生枝条或结果枝组开始。
3、辅养枝修剪
（1）、辅养枝应选择中庸的一年生枝进行培养。
（2）、辅养枝组的配置，要以中小型结果枝组为主，一般不留大型枝组。
（3）、辅养枝的修剪以轻剪缓放和疏枝为主。
（4）、当辅养枝影响主枝时，要根据空间的大小及时进行改造或疏除。
4、落头开心
（1）、落头要根据提干的速度来进行，提干速度快，落头要慢些。
（2）、落头时，最好在中干上留保护枝或保护桩，有利于伤口愈合。
