野生灵芝和人工培育灵芝的主要鉴别方法 - 廊坊市农林科学院
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    45735 阅读 2014-11-05 发布时间

     

    灵芝是祖国中医药宝库中的珍品,素有“仙草”、“瑞草”之美誉,灵芝自古以来就被认为是吉祥、宝贵、美好、长寿的象征,作为中国传统珍贵药材,灵芝具备很高的药用价值,市场前景看好。同时,灵芝是喜阴耐热的菌类植物,很适合在林下及大棚种植。市场上销售的灵芝既有野生的也有人工培育的,价格相差悬殊。主要鉴别方法有:
    1、看色泽和形状:
    由于生长环境的不同而有区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死的树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝形状多样,色泽各异。而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多形状都比较均匀,色泽大致相同。
    2、比较大小:
    野生灵芝品种多,一般都大小不一。不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。
    3、看有无虫眼:
    野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
    4、闻气味、品味道:
    野生灵芝的药用价值越来越明显,何以称之为药,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,古语有云“良药苦口,苦口良药”。野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
    5、看灵芝脚的泥土:
    野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。而且野生灵芝肯定不是都采集于一个地方,所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。而人工栽培的灵芝比较干净。
    6、看有无草梗:
    野生灵芝生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起,长在灵芝体内穿透其间。
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