杜长大猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高、抗病性强几大特点,在生产商品猪中是最常用的配套系,即俗称的杜长大。
杜长大也称“三元猪”,所以不难想到杜长大是由三种猪杂交所产:杜洛克猪、长白猪、大白猪,大白猪也称大约克夏猪。目前国内最广泛应用的繁育计划是A×(B×C),A是终端公猪,B是母系父本,C是母系母本,其中A多为杜洛克猪,B多为长白猪,C多为大白猪。在许多情况下,BC也可以互换。目前在中国有超过500家种猪场可以提供杜长大,大白猪和长白猪,在其他国家也是如此,这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪,其基因质量和健康状况各不一样。杜长大身子长、屁股大、双脊背、小耳朵、小肚子。许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为杜长大。
生产性能
杜长大猪生长快,饲料转化率高,抗逆性强。70日龄至100kg日增重:750克,料肉比2.5~3.0∶1。出生至100kg天数:150天。胴体瘦肉率在60%以上,屠宰率为75%。
