一、嫁接管理

        番茄砧木四叶一心时采用劈接法进行嫁接，嫁接前两天，将苗子浇小水，嫁接前一天喷密菌酯、阿米西达等杀菌药，嫁接后立即盖透明薄膜保湿、保温，嫁接完一盘盖一盘。随后几天每天都要在早晨或傍晚没有阳光的时候揭开薄膜放湿气，遇到高温天气，视薄膜上的水滴程度放2次~3次，开始时，揭开后立即覆盖，随着揭开次数的增多，揭开的时间也逐渐加长，掌握的原则是有萎蔫立即回遮，直至揭开后完全不萎蔫为止。在嫁接后第二或第三天放湿气时，采用25%的嘧菌脂悬浮液进行喷施。

二、田间管理

         整地做畦，每亩施入有机肥8方~10方，硫酸钾复合肥50kg，深耕细耙，起垄，垄宽45cm~50cm,垄距70cm,垄高20cm，株距45cm。

        及时定植，嫁接后7天~10天带夹定植，定植时嫁接接口的高度必须高于土坨5~10cm。否则接口与地表土壤接触，就失去了嫁接的意义。

        温度管理，嫁接苗定植一周之内，为促进缓苗诱发新根，此期温度要适当控制的高些，温度白天保持30度左右，夜间16~18度。一周后，当嫁接苗的新叶开始明显生长时，降低温度，以防植株徒长，这时白天25~30℃，夜间15℃左右。室温超过28℃时开始适量放风。结果前白天温度保持在25度左右，夜间温度控制在12度左右。白天超过25度时就要开始放风，适当加大通风量及通风时间。

        肥水管理，嫁接茄子喜肥喜水，定植水要及时，缓苗水要浇透，缓苗后至坐果前一般不浇水，视墒情可在蘸花前适当浇小水以调节温湿平衡，蘸花时严禁浇水。当门茄长到鸡蛋大小时，浇水追肥，第一次浇水要充足，随水每亩追施三元复合肥（15-15-15）10kg，或硫酸钾15kg尿素10kg，以后每7~10天浇水一次。盛果期每采摘 1～2次追肥1次，以复合肥加冲施肥为主。采用滴灌的选用茄子果期专用肥，随浇水冲入。

        植株调控，定植后，及时抹去砧木上的番茄侧芽，缓苗后及早摘除嫁接夹，避免长时间夹住嫁接部位，妨碍该部位的正常加粗生长。采用双干整枝，及时打去多余的侧枝，门茄采收后及时摘除底部的老叶，以后随着对茄、四面风等茄子的采摘，底部失去功能的叶子也需及时摘除。

        适时蘸花，掌握好蘸花药的配比浓度，温度高配比浓度小，温度低配比浓度适当加大，配药时加入腐霉利或异菌脲防控灰霉病。激素处理花朵的时间只有3天，即开花的当天和开放前两天，提前处理极易形成僵果，过后处理坐果率下降，最好选择茄子花朵全部变成紫色开放的当天处理最佳。