红小豆，又名赤小豆、赤豆、朱豆，全国各地均有栽培，红小豆是一种受欢迎的豆类食品，营养非常丰富，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等基本营养成分，主要功能是利尿通淋、除湿和补充叶酸等。其栽培要点主要有：

1、品种选择：选择优良的品种，有利于红小豆生长健壮、高质、高产，因此在选种的时候，要仔细观察种子外观，挑选籽粒饱满、颜色鲜明、抗病能力强的品种。

2、平整土地：红小豆幼苗的冒土能力是比较差的，所以要做好整地工作，将土壤整平细耙、打垄镇压，提高土壤的保肥保水能力，

种植时间：红小豆喜爱生长在温暖的环境中，播种后的温度不可低于8℃，发芽适宜的温度为15-16℃左右，因此需要注意播种时间，适宜选择在5-6月左右的时候播种，不宜播种过早，而且土壤平均温度不可低于15℃。

3、种植方法：播种时可以垄作栽培，按照株距为12cm左右播种，期间穴深度不宜超过4cm，并控制好播种密度，避免播种过密不利于红小豆中后期的生长，播种后要将土壤轻轻踩实。

4、苗期管理：在幼苗长齐后要及时间苗，通常在幼苗长出第1片真叶时进行，期间要保留生长旺盛的苗，去掉生长较弱的苗，然后在开花前做好中耕除草，可以进行起垄培土，避免杂草争夺红小豆生长所需营养。

5、在进入初花期的时候，可使用磷酸二氢钾等药剂追肥，将药剂兑水混合后向叶片喷洒，并根据土壤情况适当浇水，期间要注意用量，浇水不宜过多，下雨时要做好排水措施，避免积水沤根腐烂，不利于植株的健壮生长，降低其品质及产量。